Circuito Gastronômico Vale dos Sabores será realizado de 26 de agosto a 30 de setembro e terá pratos criados a partir de filmes regionais
Reconhecida como um dos importantes polos culturais de Santa Catarina, Joaçaba prepara uma nova edição do seu festival gastronômico. De 26 de agosto a 30 de setembro, a cidade receberá a segunda edição do Circuito Gastronômico Vale dos Sabores, iniciativa que irá reunir restaurantes locais em uma experiência que conecta gastronomia, cultura, ingredientes regionais e a Sétima Arte catarinense.
Neste ano, o festival terá como ponto de partida uma das grandes forças culturais do município, que é a relação com as artes. Cidade com tradição no teatro, na dança, nos eventos culturais e na formação de público, Joaçaba também abriga um importante acervo audiovisual catarinense, reforçando seu papel como espaço de preservação, valorização e difusão da cultura do Estado.
“A proposta desta edição é que cada restaurante participante crie um prato inspirado em uma obra do cinema catarinense. Os filmes servirão como ponto de partida criativo para os chefs e cozinhas que poderão traduzir em sabores, ingredientes e apresentações as histórias, personagens, paisagens, memórias e referências presentes nos audiovisuais”, detalha o Secretário de Comunicação, Cultura, Turismo e Eventos, Paulo Krause.
A iniciativa busca valorizar tanto a gastronomia quanto a produção cultural do estado, aproximando o público de duas linguagens que contam histórias: o cinema e a comida. Ao longo do circuito, moradores e visitantes poderão percorrer os estabelecimentos participantes e conhecer pratos exclusivos criados especialmente para o período do circuito.
Segundo a organização, a proposta é fortalecer o evento como uma agenda anual da cidade, estimulando o setor gastronômico, movimentando a economia local e ampliando a conexão de Joaçaba com sua identidade cultural.
“Joaçaba tem uma presença cultural muito forte em Santa Catarina. É uma cidade que respira arte, que tem tradição no teatro, no Carnaval, na dança, nos eventos culturais e que agora também quer transformar essa força em inspiração para a gastronomia. Nesta edição, o cinema catarinense será o fio condutor para que os restaurantes criem pratos com identidade, memória e criatividade”, pontua a gerente Gerente regional do Sebrae/SC Meio-Oeste, Gelsi
A segunda edição do Circuito Gastronômico Vale dos Sabores terá uma jornada de preparativos mais concentrada, com os 16 estabelecimentos participantes já realizando reuniões de organização do evento e desenvolvendo seus pratos para o circuito que inicia em poucas semanas. A confirmação oficial dos restaurantes e dos pratos será divulgada nas próximas etapas da organização.
Mostra digital conjunta
O lançamento oficial está previsto para 25 de agosto, com uma programação especial que deve reunir mostra de cinema, apresentação do conceito do festival e degustação dos pratos criados pelos estabelecimentos participantes.
Além da experiência nos restaurantes, a edição também prevê uma mostra digital relacionada ao cinema catarinense, com uma página própria para acesso às obras selecionadas. A proposta é ampliar o alcance do projeto e permitir que o público conheça os filmes que inspiraram as criações gastronômicas do festival. “Um dos itens de trabalho é a inovação e ela vai além dos pratos. Por isso, a ideia de termos esse portal que levará ao público as obras audiovisuais de Santa Catarina”, comenta uma das responsáveis pela metodologia Cocriando Sabor e Saber e consultora do Sebrae/SC, Michela França.
Serviço
O quê: 2ª edição do Circuito Gastronômico Vale dos Sabores
Onde: Restaurantes participantes de Joaçaba
Quando: De 26 de agosto a 30 de setembro de 2026
Lançamento oficial: 25 de agosto de 2026
Tema: Cinema catarinense
Realização: Prefeitura de Joaçaba e Sebrae
Mais informações: https://www.
Foto Crédito: Divulgação
